Категория: Мясной набор
Категория: Мясная нарезка
Состав: 60% - говядина мышечная; 30% - калтык говяжий рубленый; 10% - субпродукты говяжьи (сердце, печень, почки, легкое).
Фасовка: 1 кг
Формат: Кубики примерно 20х20 мм
Жирность: ~13%
Заморозка: Шоковая