Категория: Мясной набор
Категория: Мясная нарезка
Состав: 60% - говядина мышечная; 20% - рубец говяжий; 15% - субпродукты говяжьи (сердце, печень, почки, легкое), 5% - желудок утиный.
Фасовка: 200 г
Формат: Мясные ломтики
Жирность: ~11%
Заморозка: Шоковая